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对宝宝健康无益的家常菜搭配法 鸡蛋错搭很伤身

对宝宝健康无益的家常菜搭配法

家常菜错搭:荤菜+素菜

牛肉+栗子

用栗子来搭配牛肉做个栗子牛肉煲,光是听着名字就觉得非常美味了,可是妈妈们,你们知道,牛肉和栗子,天生是冤家。

栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值。牛肉和栗子最好间隔一段时间,分开食用。

错搭后果:这两种搭配同食,不易消化。而宝宝的肠胃这么脆弱,可经不起这样的折腾,所以就算美味也不能这样搭配哦。

黑糯米+鸡肉

注意啦,小编可不是在说糯米鸡哦。糯米的主要营养功效是能够温补脾胃,对于腹泻的人来说,吃写糯米,还是能够有缓冲的作用,但是如果和鸡肉一起食用,往往会造成身体不适,所以这一点妈妈们也要注意了。

土豆+牛肉

土豆烧牛肉可是大家都非常熟悉的一道菜了,但是其实这种吃法也是错误的呢。让我们一起来一探究竟吧。

从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用土豆加牛肉的搭配的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

错搭后果:小朋友的肠道发育不够完善,对于这样一道菜对他们的肠胃来说是负担,所以妈妈们还是少做土豆烧牛肉啦。

家常菜错搭:素菜+素菜

豆腐+葱

许多妈妈会大吃一惊吧,因为不是有一道很有名的小菜叫做小葱拌豆腐,容易做又好吃,为什么居然是不搭的一对。那是因为豆腐和葱里面的物质在搞怪。

豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。

错搭后果:如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。宝宝正在长身体,对钙质的需求非常大,所以经常这样错搭会影响宝宝的生长发育。

萝卜+木耳

 

虽然听起来,这两种食材好像怎么弄都整不到一起,但是作为两种常见的配料,还是比较容易混到一起的,所以小编还是要给妈妈们提个醒哦。

萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。

错搭后果:无论体质还是皮肤,宝宝的抵抗力还发育不完整,皮肤也比较娇嫩,如果这两种食物错搭容易引起过敏的话,那还是不能给宝宝同时食用了。

责编:余丽娜

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