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寒假了 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

寒假开始啦,孩子们在家百无聊赖吗?不如跟孩子一起体验水培蔬菜的快乐吧!

一分钟就能实践,而且每天看着自己种下去的蔬菜会慢慢长高,甚至有时候可以把它们吃掉,这是多大的成就感和乐趣啊。

要想知道梨子的滋味,必须亲口尝一尝。下面,就带孩子一起试试这些水培蔬菜的种植方法吧!既简单又好玩哦~~

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

1、割下蔬菜的根茎,放在水里,让它长叶子

2、隔个3-4天应该检查水,不要让水干了

3、生菜、芹菜这些要放在浅胖一点的容器里,葱啊蒜啊可以放在高瘦一点的容器里

4、要收得多,就种得多一些,但不要让容器变得很拥挤

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

好,下面看看哪些菜特别适合在水里长叶子?顺便普及一下蔬菜的英文名字!

青菜(Bok Choy)

把根茎切下来,放在小碗水里,1-2天后有芽儿冒出,一周内就会有显著生长!

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

卷心菜(Cabbage)

把梗子放在水碗里,不要太深,叶子会从中间长起。

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

胡萝卜叶子(Carrot Greens)

这个东东,国内咱们吃得不多,在国外很多人很稀罕,用在色拉里,还打成绿色的汁儿,做调料,很清香。把胡萝卜一头放在浅水容器里,长得还挺好看的。

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

其实各种萝卜头儿都可以这样长,让小孩帮弄个各色萝卜组合,摆点造型,做个盆景也不错!

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

芹菜(Celery)

也是把根部切下来放在浅水碗里。3-4天可以长出芽儿来,长得不是很快,但当中部分的小嫩叶儿非常好吃。

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

茴香(Fennel)

茴香是中国北方人民的热爱,放在包子里、饺子里都有一种特别的香味,南方人有的很喜欢,有的很回避。这种菜也是可以在水里长一圈儿再利用一下的。把完整的根茎切下来,剩下的,和上面说的差不多。

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

大蒜叶子(Garlic Chives)

咱们平时买的大蒜头,一旦开始发芽,蒜味儿就淡了,这时候,不要扔掉,放在水里让它长长叶子,告诉小朋友这就是大蒜啊!这样的蒜,好嫩,好香。长在水里,有缺乏生活知识的小朋友,如橘子当年,没准儿会把它当水仙!

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

小葱大葱(Green Onion, leeks)

切的时候,葱白部分要完整,放在水杯里,这位美国妈妈说可以长了吃,吃了长,无穷无尽,家里不用买葱了!(估计美国人家吃得少,咱这里不行)

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

生菜(Lettuce)

切下根部后,放在小水碗里,3天后就见长,2周内能长得有原来那棵菜一半大。各种生菜品种都可以试试!

寒假 和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣!

还有哪些可以在水里长?

有很多菜,可以在水里先长一会儿,然后再移植到土里,才能真正长到成熟。她还给了一个名单:

牛油果 avocado

九层塔 basil

香菜 cilantro

生姜 ginger

薄荷 mint

蘑菇 mushrooms(真的么?)

洋葱 onions

菠萝 pineapple

土豆 potatoes

要不要也试试看?

这个寒假,来和小朋友一起玩玩水培蔬菜的游戏吧!

责编:余丽娜

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