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给孩子调理脾胃 教你自制山药红豆泥卷

山药红豆泥卷,山药和红豆都是宝宝非常好的辅食选择。山药临床上常用来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。是给宝宝添加辅食时的良好选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

1.食材准备:铁棍山药、红豆、细砂糖或者糖粉。红豆提前一晚上浸泡,浸泡4小时以上,上锅煮透,铁棍山药洗净去皮上锅蒸至熟透。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

2.锅内放适量玉米油,放入红豆,上锅小火熬制,加适量白砂糖,熬干水分成红豆泥,也不要太干口感不好。(食谱君没有用料理机直接入锅熬制的,如果想吃更细腻的口感,可以加少许水先打成红豆泥,再熬制)

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

3.山药出锅趁热压成山药泥,再加适量细砂糖搅拌均匀。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

4.准备两个中号保鲜袋,将山药泥和红豆泥分别放入保鲜袋中。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

5.用擀面杖把红豆泥擀成长条状。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

6.用擀面杖把山药泥擀成长条状。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

7.分别用剪刀剪开塑料薄膜,把红豆沙覆盖到山药上面,重叠到一起。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

8.用最下层的保鲜膜轻轻的卷起来,跟卷寿司的手法相同!

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

9.卷好如图,去掉保鲜膜,用刀沾水轻轻切开装盘。

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

10.软糯香甜,搭配蓝莓酱或者草莓酱味道更好哦~再唠叨一句,再好吃的东西都要给孩子适量才可以哦!否则会给肠胃造成很大负担!

给孩子调理脾胃这样吃 自制山药红豆泥卷

小贴士:山药是一平补脾胃的食材,具有健脾补胃、安神的功效。红豆性平、味甘酸,有健脾止泻,利水消肿的功效。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒等功效,红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

食谱来源:豆果网

责编:汉网

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