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宝宝营养小零食:燕麦香蕉手指饼干(10个月以上)

原料准备

  1/4杯燕麦片、1/2杯水、1/2根香蕉

  

  制作过程

  燕麦片倒入倒入锅中,加入水,煮开后搅拌煮熟,煮至燕麦片粘稠

  

  香蕉切块,加入香蕉搅拌,再煮1分钟后起锅冷却

  

  将适量香蕉燕麦粥倒入容器中,摊平,用勺子压的紧实些

  

  放入微波炉高温加热2-3分钟

  

  取出切成合适的条状,便于宝宝抓握

  

  泽妈有话说

  这款小零食容易操作,方便快捷,可以锻炼宝宝的咀嚼咬合能力。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦的蛋白质含量很高(15%~20%),是普通小麦粉或者大米的2倍左右。还是少有的既含有大量蛋白质,脂肪的含量也很高的谷物(8%~10%)。而且在它所含有的脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸(主要是亚油酸),对健康的作用效果明显。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质以及维生素E的含量都远远高于大米和小麦。燕麦中B族维生素、叶酸、泛酸含量也都较丰富。同时,可溶性膳食纤维(β-葡聚糖)含量达到5%~7%,对缓解便秘具有良好的效果。平时妈妈可以给宝宝做些燕麦米糊、燕麦粥或者燕麦饼。

责编:余丽娜

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