导语:3岁女孩患痛风?
汤在南方饮食中的比重非常高,猪蹄汤可以“美容”,骨头汤可以“补钙”,普通的食材无法满足营养需求,好多汤里会加入草药,不过,就是营养丰富的汤却把孩子喝出事了。
广东惠州一3岁女童患上痛风,就是因为喝汤,而爷爷奶奶的初衷是为了给孩子补营养。
结果没想到,每天精心给孩子补的营养,竟然导致孩子患上了痛风。
汤属于高嘌呤类食物,人体在分解嘌呤时会产生尿酸,如果尿酸在人体堆积过多就会形成尖锐的尿酸结晶,从而引起疼痛、发炎和肿胀,这就是我们所说的痛风。
痛风不仅会引起疼痛,还会导致关节僵硬、畸形等。
除了汤,下面这些食物也别喂了。
隔夜菜
海鲜
海鲜价格昂贵,小孩子胃口小,一次吃不完,有的家长可能会想下一顿再吃,殊不知这样会导致腹泻等问题,隔夜的海鲜可产生大量有毒物质,尽量不要吃。
曾经有一对夫妇吃了隔夜的濑尿虾(虾爬子)严重腹泻,双双身亡。
豆制品
豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分,简直就像一个微生物培养基,因此,豆制品必须要吃当天生产的。
凉菜
凉菜未经加热,很容易滋生细菌,除了更容易导致腹泻和胃肠道疾病外,有的细菌可以使得亚硝酸盐的含量升高。宝宝的胃肠道还很娇嫩,吃这些剩菜很容易腹泻,较小的孩子甚至可能亚硝酸盐中毒。
没炒熟的蔬菜
豆角
四季豆、豆角之类的蔬菜中含有皂素、植物血凝素等有毒物质,引起强烈的胃肠刺激反应,进而你可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的现象。
部分豇豆中还存在溶血毒素,会引起心慌、胸闷、冷汗、四肢发麻等症状。
但是这些有毒物质都很怕高温,所以把四季豆、豆角之类的蔬菜煮熟透就能有效杀死这些毒素了。如何判断豆角有没有熟?当它失去了原有的鲜嫩绿色,并且吃起来没有豆腥味,就熟啦~
黑木耳
黑木耳泡太久之后,会产生一种叫“米酵菌酸”的毒素。
这种毒素可怕之处在于:
摄入量过多,可导致人体多器官衰竭,致死率高达50%;
目前没有特效解毒药,且洗不掉,用开水也无法完全将其杀死。
本身有毒的蔬菜
毒蘑菇
我国现有毒蘑菇400多种,很多人无法分辨,把看起来无害的蘑菇当成山珍,结果就是一家人中毒。
比如下面这种蘑菇就是蘑菇界的“毒王”。其中所含的鹅膏毒肽,对人的致死剂量是0.1mg/kg,1个成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。
图片来源:“深广电第一现场”
目前为止,“白毒伞”在广东是造成死亡人数最多的毒蘑菇。2000-2014年间,它在我国至少制造了25起惨案,致99人中毒,其中48人死亡,有的甚至一家被“灭门”。
鱼腥草
鱼腥草含有马兜铃内酰胺,这种物质是马兜铃酸的代谢产物。
马兜铃内酰胺潜在的毒性和致癌性,致癌物质哪怕摄入一点点,也是对身体不好的,不存在所谓剂量不剂量的问题。
为了孩子的安全,这些不寻常的食物,最好少吃。
当然,还有一些平常的蔬菜也值得注意,虽然对于一般人来说它们是无害的,但是有些人不能吃,比如蚕豆病的宝宝不能吃蚕豆,否则会出现急性溶血性贫血。对鸡蛋过敏的宝宝不能吃鸡蛋,否则会皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛、腹胀等。
文章转自:医护讯 来源:母婴视界百科
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