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年夜饭给娃做啥?台湾辣妈教你做"斑马饭"

 
 
今天,很多家庭都在筹划着年夜饭,家有宝宝的你,一定给宝宝做一道专属的哟!小编请来了台湾的一位辣妈,教大家做斑马饭!↓↓↓

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做饭很简单!
 
主餐:白米饭
 
配菜:黄瓜炒牛肉、煮鸡蛋、生黄瓜
 
装点:烤海苔
 
餐具:浅口天蓝色圆形盘子
 
【制作过程】
 
1.将白米饭蒸熟,配菜炒好备用;
 
2.米饭盛入盘中,用小汤匙背面进行小马的造型;
 
3.用剪刀将烤海苔剪成圆形和长条形造型,装在在斑马身上;
 
4.将黄瓜炒牛肉均匀的铺在“斑马”脚下,依着盘子边缘呈弧形,注意不要装的太满,边缘需要留出一些空隙才好看;
 
5.生黄瓜切片、造型,作为小草和小树,补充留白的部分,整体画面更生动;
 
6.用蛋黄做太阳,蛋清做云朵,做最后的装点。
 
【小Tips】
 
1.在给斑马造型的时候,要用汤匙背面推动白米饭,切忌自上而下的按压,否则米饭会被压实,宝宝会不喜欢;
 
2.配菜食材要尽量切小块,有利于宝宝咀嚼和消化;
 
3.餐盘的形状和颜色选择要讲究,否则会破坏整体视觉效果。

责任编辑:余丽娜

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